Receta para el veneno

Sinopsis

Dije que me quedaba hasta el lunes. Han pasado tres semanas, el cartel de la puerta lleva mis correcciones en rojo y ya sé qué cacerola no hay que tocar sin permiso de Reme. Para las Jornadas Gastronómicas del Alcornoque, el alcalde ha traído a la posada a un jurado de campanillas: un crítico famoso al que todos temen, su secretaria, un cocinero de pueblo con una cuenta pendiente y un joven de internet que cocina siempre descalzo. Cena de gala, concurso en la plaza y una noche de helada que se promete tranquila. Se prometía. A la mañana siguiente el crítico no se despierta, la habitación huele a almendras y la única receta que la Guardia Civil encuentra en la casa es la de Reme. Reme, que lleva cuarenta años cocinando para media sierra y nunca ha envenenado a nadie, aunque ayer, delante de todos, le dijera al muerto cuatro verdades. Yo no sé de venenos. Sé leer despacio, fijarme en lo que no cuadra y acordarme de a qué hora oí cada cosa. Y sé que Reme no ha sido.